Поиск по сайту:
Наш адрес
Адрес: г. Красноярск,

пр. Красноярский рабочий 160е (ост. Цирк, за магазином "Любимые дети")

Телефон:

+7(391) 28-28-750

+7(391) 28-28-535

+7(902) 982-87-50

E-mail: skver-24@yandex.ru

Горячее

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Семга по-шведски

255г

498,00

Филе семги под сыром, припущенное в сливках, с начинкой из копченого лосося и кальмара

Стейк из семги

за 100г

368,00

Обжаривается на гриле до золотистой корочки. Подается с дольками лимона и свежей зеленью.

Медальоны из трески в беконе

335г

394,00

С гарниром из цукини-гриль, в дополнении соуса-салата. Подается с долькой лимона и душистым розмарином.

Телятина «Таежная»

180г

395,00

Отбивная из филе телятины, запеченная с папоротником, кедровыми орешками и сыром «Гауда».

Рулеты из телятины

185/55           

410,00

Филе телятины с черносливом, грецким орехом и сыром, томленое в собственном соку и в соусе из свежих томатов.

Свинина в горчичном соусе

345г

436,00

Мини-стейки из свиной шеи, с печеным картофелем и овощным микс-салатом. Подается под сливочно-горчичным соусом с кедровыми орешками.

Кармашки из свинины

220/30

357,00

Фаршируются копченым беконом, помидорами и репчатым луком. Подаются с сырным соусом.

Свинина «По-капитански»

240/100

384,00

Свиная корейка на косточке, фаршированная белыми грибами. Подается с запеченным картофелем, томатами.

Мясо «По-генеральски»

235г

409,00

Отбивные из филе свинины и говядины, запеченные с ананасами и сыром.

Медальоны из курицы

220г

295,00

Запекаются с нежным беконом и душистыми травами, в сырном соусе.

Куриная грудка «Лесная поляна»

180г   

279,00

Отбивная из куриного филе. Запекается с шампиньонами и шпинатом, орешками кешью и сыром «Гауда».

Утиная грудка

за 100/30

324,00

В барбарисовой глазури под ежевичным соусом. 

Утиная ножка конфи

за 100/70/30

267,00

Утиная ножка в лучших традициях национальной русской кухни, подается с гречей с белыми грибами, салатом микс, медово-горчичным соусом.

 от шеф-повара

Форель «По-сибирски»

за 100г

195,00

Фаршированная лисичками и кедровыми орешками

Семга с пряными травами

за 100г

246,00

Запекается целиком. Подается со стручковой фасолью. Украшается дольками апельсина и лимона.

Курица «Золотая цесарка»

за 100г

105,00

Запеченная под хрустящей корочкой, с гречневой кашей и яблоками

Королевское блюдо «Корона»

за 100г

205,00

Свиная корейка, томленая в собственном соку, фаршированная рубленым мясом с зеленью. Подается с печеным картофелем и овощами.